๑۩۞۩๑-Варенье из черной смородины-๑۩۞۩๑
Делала сегодня варенье из черной смородины, вот по такому рецепту , найденному в сети:
Способ заявлен, как максимально сберегающий все микроэлементы и витамины (в том числе и Витамин С), которыми так ценна черная смородина
* В таз для варенья всыпаем 1 кг сахара и вливаем 0,5 стакана воды.
* Доводим сироп до кипения.
* Сразу же всыпаем 6 стаканов черной смородины, предварительно отмеренных в миску и промытых.
* Доводим до кипения.
* НЕ МЕШАТЬ !А потряхивать таз с вареньем...
* Стерильные баночки уже готовы, стоят рядом на столике.
* Как только ягоды вскипят всыпать еще 1 кг сахара.
* Довести до кипения и сразу же разливать и закатывать.
Далее, следовало обещание 
, что Варенье загустеет в баночке, станет желеобразным, очень ароматным, ягодки сохранятся целенькими, нежненькими... А когда зимой баночка будет открыта, то и "дохнет на вас июльская жара)))))"
пока что могу сказать, что действительно густеет варенье в баночке, и ягодки все как одна целёхоньки кругленькие и ни одной сморщенной 
а вот наличие июльского духа проверю только зимой 
